СОРТ  И ПОДВОЙ

Всем известна цитата «Сорт решает успех дела» правильна для всех сельскохозяйственных культур, которые выращиваются посевом семян. Плодовые культуры, чтобы сохранить основные признаки и качества размножают прививкой. Многие научные центры, которые создают подвой отмечают прямую зависимость силы роста, вступление в плодоношение, урожайность, качество плодов, схемы посадки сада, и агротехника в саду  от выбранного подвоя. В садоводстве, сортов яблони, груши, вишни, сливы уже по нескольку десятков тысяч. Все эти сорта проходили и проходят сортоиспытание на полях опытных станций,  научно исследовательский институтов и сортоиспытательных участках. После прохождения испытания, на сорт  дается заключение, где его можно выращивать с учетом природно —  климатических зон.
Подвоев для каждой плодовой культуры имеется уже достаточно много. Поэтому и они должны пройти испытание в каждой природно-климатической зоне, чтобы определить возможность их выращивания. Все подвои плодовых культур, по своему происхождению, и по способу размножения делятся на семенные и вегетативные. Вегетативные подвои в зависимости от силы роста, привитых на них сортов, делятся на суперкарлики, карлики, полукарлики, среднерослые и сильнорослые. На суперкарликах,у привитых сортов, первое плодоношение наступает на 2-3год после посадки однолетними саженцами, высота дерева не более 3,5метров.
На карликовых подвоях высота деревьев достигает 4-4,5метра, первое плодоношение на 3-4год.
Полукарликовые подвои обеспечивают быстрое плодоношение на 3-5год и высоту деревьев 4,5-6метров. Достоинством среднерослых и сильнорослых подвоев является быстрое вступление сортов в плодоношение при этом сила роста дерева такая же как и на семенных подвоях 6-8 метров для яблони, 8-12м. для груши, 5-7м. для вишни и сливы.

Сортимент плодовых у нас в садах меняется каждые 30-40 лет. А сортимент подвоев меняется не так быстро. Основными критериями при выборе подвоя является совместимость с районированными сортами, морозостойкость и зимостойкость надземной и корневой системы. Ускоренное вступление в плодоношение прививаемых сортов, высокая урожайность, а для клоновых подвоев ещё и возможность выращивания сада без опоры и полива.
Основная масса корней у деревьев привитых на клоновые подвои находятся на глубине до одного метра. Это позволяет дереву лучше использовать питательные вещества из почвы плодородного -38верхнего слоя. Садоводы, внося в междурядья сада органические и минеральные удобрения, отмечают быструю реакцию садовых культур на внесение удобрений. Многие исследователи установили, что сады на карликовых подвоях весной раньше начинают вегетацию, а осенью на 7-10 дней раньше её заканчивают. Деревья раньше закончившие вегетацию и сбросившие листья лучше перезимовывают.
В настоящее время, среди практиков садоводов нет твёрдой уверенности, какими сортами и на каких подвоях закладывать сад. Моё мнение простое: климат у нас в Черноземье континентальный. Уже не редкость, что зимой температура опускается до -40 градусов и ниже, а летом поднимается до +35-40градусов. Поэтому клоновые подвои полученные в Англии: М-9; М-26; М-27; ММ-106; Марк; у которых корневая система на глубине 20 сантиметров выдерживает всего  -10,-12градусов и поэтому в бесснежные зимы вымерзнут. То же самое можно сказать и о подвоях серии РР из Польши, где зимы влажные и значительно  теплее, чем у нас в Черноземье.
На Октябрьской научной конференции по садоводству проходившей в Воронежском аграрном университете академик Н.И.Савельев продемонстрировал, как перезимовывают иностранные сорта яблони и груши в Условиях г.Мичуринска. Зимние отрицательные температуры ниже -30;-35градусов для них губительны. В тоже время сорта яблони и груши полученные в Москве, Орле, Мичуринске, Ереване, Алма-Ате, выдерживают без повреждения однолетнего прироста: яблоня
-38;-42градуса, груша -35-38-40градусов. Новые сорта груши третьего, четвёртого поколения по вкусовым качествам величине и окраске плода, по устойчивости к грибковим заболеваниям  ни в чём не уступают западным сортам. К ним можно отнести следующие сорта груши.
Летние сорта: Чижёвская, Лада, Памяти Яковлева, Москвичка, Велеса Видная, Отрадненская, Память Жегалова. Муратовская, Елена, Мраморная, Августовская роса, Алегро, Россошанская Красивая. ОСЕННИЕ: Талгарская Красавица,  Москвичка, Мраморная, Гера, Россошанская Десертная, Сказачна.
А также сорта ЗИМНЕГО срока созревания: Ароматная, Ника, Чудесница, Первомайская, Яковлевская. Почти все перечисленные выше сорта груши прошли первичное изучение по совместимости с подвоем айва ВА-29. В ближайшие 5 лет желательно проверить на совместимость этих сортов на айвовых подвоях селекции Института садоводства Украины-ИС-2-10; ИС-4-6; ИС-4-12; ИС-4-15; а также на подвоях Орловского Института. У этих подвоев корневая система по зимостойкости находится на уровне айвы ВА-29, а именно выдерживает-13-14 градусов. На подвое ИС-2-10 деревья растут ниже на 30%, чем на подвое ВА-29.
Выбирая сорта и подвои для яблони при выращивании в Черноземье в первую очередь необходимо отдавать преимущество подвоям селекции В.И. Будаговского полученные в Мичуринске. Из этих подвоев наиболее изученными являются среднерослый подвой 54-118,  карликовый 62-396 и начинает пробивать себе дорогу суперкарлик Малыш Будаговского 76-6-6. Продовольственный рынок по яблони вполне могут удовлетворить сорта Орловского ВНИИСПК,  Мичуринской ЦГЛ. И старые народные сорта. Следует обратить внимание на сорта КАЗ. НИИ. На базе этого института А.Д.Виновец вывел десертный сорт осенне-зимнего срока созревания АЙНУР. По урожайности, скороплодности он не уступает сорту Голден Делишес, а по морозостойкости и вкусовым качествам значительно его превзошел. После зимних морозов -38 градусов сорт отлично плодоносит. Для укрупнения плодов сорт нуждается в нормировании их на дереве. Нужно всегда помнить, что селекционные центры стран СНГ находятся в местах с резко континентальным климатом, где зимние температуры опускаются ниже -38-40 градусов, а селекционные центры Европейских стран и США находятся в зоне, где зимние температуры редко опускаются до -25-30градусов. В сходных климатических условиях с нашими, находятся селекционные центры Канады. Это важно знать нашим садоводам любителям и особенно садоводам, которые собираются выращивать плодовые саженцы и закладывать промышленные сады.